Разделы
 Салаты (141)
 Десерт (45)
 Украшение блюд (7)
 Вторые блюда (126)
 Домашние сыры (30)
 Домашние сладости (116)
 Напитки (10)
 Заготовки (45)
 Пироги (61)
 Сало - друг человека! (5)
 НОВОГОДНИЕ И РОЖДЕСТВЕНСКИЕ БЛЮДА (36)
 ПРЯНИЧНЫЕ ДОМИКИ (3)
 ЗАЛИВНОЕ, ХОЛОДЕЦ (9)
 ТОРТЫ (122)
 ТОРТЫ КАК ШЕДЕВРЫ ОТ НЕМЕЦКИХ КОНДИТЕРОВ (13)


Поиск
 


Реклама


Случайный рисунок
Торт «Наполеон» из готового теста

Поиск по картинкам

Самое популярное

Пицца на творожном тесте

Добавлено: 21.08.2012 в 18:30             Просмотров: 1928

Пицца на творожном тесте

Состав:

Тесто:
100 г творога 300
1 яйцо
1 ч. л. сахара
мука – сколько тесто возьмёт
щепотка соли
0.5 ч. л. соды, погашенной уксусом

Начинка:
— 400г. фарша
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 средний помидор
- полкочана некрупной белокочанной капусты
- 50 г. твёрдого сыра
- 4 ст. л. майонеза
- 1 ст. л. томат-пюре
- соль, перец по вкусу

Приготовление:
Яйцо смешиваем с сахаром и солью, добавляем творог.

Всыпаем муку и погашенную уксусом соду. Замешиваем тесто.

Начинка:

Лук и капусту нарезаем соломкой, морковь трём на тёрке. Тушим овощи, слегка подсолив и поперчив, примерно 15 минут.

Тесто раскатываем в тонкий пласт, смазываем смесью 1 ст. л. томат-пюре и 2 ст.л. майонеза . Выкладываем смазанную форму так, чтобы края образовывали небольшие бортики.

Первым слоем кладём тушеные овощи, а затем поперченный и посоленный фарш.

Сверху кладём крупно нарезанный помидор. И смазываем всё оставшимся майонезом.

Посыпаем пиццу тёртым на крупной тёрке сыром и слегка перчим. Отправляем в разогретую духовку примерно на 30 минут, до образования румяной корочки.

Готовую пиццу выкладываем на блюдо и подаём к столу ещё горячей.

Пицца на творожном тесте легко режется на кусочки и держит форму!

Рубрика: Вторые блюда


Если понравилось - жми здесь:

Также в этом разделе:


Блинная закуска «Шахматы»

Салат "Венеция"

Слоеный салат с грибами

Рулет из семги с сыром





Copyright © 2007 - 2012 Kardinal-Group
Для связи: [email protected]