Разделы
 Салаты (141)
 Десерт (45)
 Украшение блюд (7)
 Вторые блюда (126)
 Домашние сыры (30)
 Домашние сладости (116)
 Напитки (10)
 Заготовки (45)
 Пироги (61)
 Сало - друг человека! (5)
 НОВОГОДНИЕ И РОЖДЕСТВЕНСКИЕ БЛЮДА (36)
 ПРЯНИЧНЫЕ ДОМИКИ (3)
 ЗАЛИВНОЕ, ХОЛОДЕЦ (9)
 ТОРТЫ (122)
 ТОРТЫ КАК ШЕДЕВРЫ ОТ НЕМЕЦКИХ КОНДИТЕРОВ (13)


Поиск
 


Реклама


Случайный рисунок
ЧАЙНЫЕ СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ КОЖИ.

Поиск по картинкам

Самое популярное

Нежный салат с дыней

Добавлено: 27.09.2012 в 21:27             Просмотров: 3215


 

Я бы сказала что это вариант салата "Гнездо глухаря",только более изысканный.

salatsdiney (700x466, 60Kb)

 

Нежный салат с дыней сочетает в себе четыре различных вкуса: руккола - слегка перечная, дыня - сладкая, пармская ветчина - слабо-солёная, а соус на основе лимонного сока - кислый
* дыня - 200 гр.; 
* пармская ветчина (или другая сыровяленая ветчина) - 100 гр.; 
* руккола - 100 гр.; 
* сок половины лимона; 
* оливковое масло - 50 мл.; 
* немного соли и перца; 
* в оригинальном рецепте также используется 100 гр. салата корн (valeriana) и одна веточка свежего майорана. 

Приготовление:                       

1. Разрезаем дыню пополам, вынимаем семена и вырезаем мякоть специальным круглым ножом (или нарезаем кубиками);

2. Пармскую ветчину рвем руками на тонкие полоски;

3. Рукколу промываем, высушиваем и выкладываем на большое блюдо;

4. На листья рукколы выкладываем шарики дыни и полоски ветчины;

5. Лимонный сок смешиваем с оливковым маслом, солим, перчим по вкусу и заправляем салат получившимся соусом.


Рубрика: Салаты


Если понравилось - жми здесь:

Также в этом разделе:


САЛАТ "ХРИЗАНТЕМА"

Салат-рулет «Пенёк»

Закуска "Павлиний хвост"

Слоеный салат «Праздничный»





Copyright © 2007 - 2012 Kardinal-Group
Для связи: [email protected]