Разделы
 Идеи для рукоделия (26)
 Прически (1)
 Декор (16)
 Дача (32)
 Праздники (2)
 Куклы (3)
 Куклы Тильды (8)
 Советы (1)
 ЭЛЕМЕНТЫ ДЛЯ ИНТЕРЬЕРА (6)
 Салфетки (26)


Поиск
 


Реклама


Случайный рисунок
Специи для красавицы

Поиск по картинкам

Самое популярное

Барбекю для дачи

Добавлено: 17.07.2012 в 14:07             Просмотров: 7514

 (700x525, 75Kb)
Барбекю — слово многозначное. Оно означает, во-первых, саму жаровню с решеткой для приготовления мяса, во-вторых, процесс, связанный с приготовлением жареного или копченого мяса, в-третьих, блюдо, приготовленное данным способом, и наконец — вечеринку или прием.
Барбекю-котел
Среди переносных барбекю наиболее распространен барбекю-котел с плотно закрывающейся крышкой, которая имеет 2 отверстия для вентиляции: на верху и на дне. Такие котлы можно использовать как обычные барбекю или как духовку или коптильню. Барбекю-котлы относительно невелики, в них используется или древесный уголь, или специальные брикеты для барбекю, но ни в коем случае не обыкновенные дрова. Стандартный диаметр барбекю – 57 см, поэтому при значительном числе приглашенных вам понадобится несколько барбекю-котлов.
Топливо
Обыкновенные дрова не всегда подходят для приготовления пищи. Зачастую их трудно разжечь, и они дают высокое открытое пламя. Предпочтение отдается древесному углю или специальным брикетам, с помощью которых получается равномерный жар, идеально подходящий для приготовления пищи. При горении древесного угля или брикетов не выделяются специфический запах и дым. Приобрести их можно в любом супермаркете или хозяйственном магазине. (Брикеты имеют маркировку "Брикеты для барбекю", и не следует путать их с брикетами для подогрева, которые непригодны для приготовления пищи.)
Для разжигания древесного угля или брикетов используют специальные "растопки", предварительно вымоченные в керосине, поэтому и загораются они практически мгновенно. Приготовление пищи не рекомендуется начинать при горящих растопках", так как при этом выделяются пары керосина.
Вообще, одной-двух "растопок" достаточно, чтобы разжечь около 20 кусочков древесного угля или брикетов.
Необходимый жар достигается с помощью 50-60 брикетов или кусочков древесного
угля и сохраняется в течение нескольких часов.
 (700x525, 121Kb)
 (700x525, 67Kb)
 (700x525, 174Kb)
 (700x525, 92Kb)


Рубрика: Дача


Если понравилось - жми здесь:

Также в этом разделе:


красивая дача

Как вырастить помидоры в открытом грунте

Дизайн садового участка

идеи оформления маленького дворика





Copyright © 2007 - 2012 Kardinal-Group
Для связи: [email protected]