| |||||||||
Домашние конфеты-трюфели своими руками из инжира с орехамиДобавлено: 09.11.2012 в 03:30 Просмотров: 52741  Для приготовления домашних конфет-трюфелей понадобятся: •Инжир сушеный 200-250 г. Инжирины лучше брать не слишком крупные. •Плитка тёмного шоколада •Масло сливочное -1 ст.ложка (не обязательно) •Грецкие орехи •Какао-порошок Как сделать домашние конфеты-трюфели своими руками Инжир ненадолго замачиваем в кипятке, затем остужаем. Можно также просушить инжирины бумажным полотенцем. Ломаем шоколад, а лучше трём на тёрке. Растапливаем его на водяной бане или в микроволновке, на этом этапе можно добавить немного сливочного масла. У инжира на «попке» (это сторона, противоположная хвостику-плодоножке) делаем надрез крест-накрест. Фаршируем инжир крупно-молотыми грецкими орехами. Создаем форму трюфелей – вымоченный инжир мягкий и послушный в руках. Затем окунаем каждую нафаршированную инжирину в тёплый шоколад, аккуратно вынимаем, выкладываем на решётку. Когда шоколад начнет постепенно застывать, можно обвалять домашние конфеты-трюфели в какао-порошке и сверху украсить орехом. Затем на несколько часов поместить в холодильник. Порадуйте себя, угостите друзей…
Рубрика: Домашние сладости Если понравилось - жми здесь:Также в этом разделе:
|
|
||||||||
|
Copyright © 2007 - 2012 Kardinal-Group
Для связи: [email protected]
| |||||||||
